主料:猪筒子骨400克。
配料:小米椒25克,大红椒25克,蒜末10克。
调料:辣鲜露5克,蚝油5克,生抽2克,龙牌酱油2克。
制作:
1、筒子骨用慢火熬煮一个半小时,熬时加姜片、盐,至骨肉分离即可。
2、油烧热,加蒜末,小米椒炒香,放入筒子骨、味精、蚝油等调料调味,加入高汤至味透,收汁即可。
主料:猪筒子骨400克。
配料:小米椒25克,大红椒25克,蒜末10克。
调料:辣鲜露5克,蚝油5克,生抽2克,龙牌酱油2克。
制作:
1、筒子骨用慢火熬煮一个半小时,熬时加姜片、盐,至骨肉分离即可。
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