求月牙饺子详细包法(月牙饺子的包法图解大全)

求月牙饺子详细包法(月牙饺子的包法图解大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-22 08:36:12

求月牙饺子详细包法

1、左手握拳,大拇指和食指自然伸出。

2、将饺子皮搭在大拇指和食指上。

3、放上馅料。

4、用右手将饺子的右端边捏住。

5、右手大拇指垂直轻轻向外推内侧皮(面向身体这边的皮),食指将外侧皮轻轻捏成褶皱。

6、再用右手大拇指将褶皱捏紧。

7、重复三步的动作,将饺子皮捏至距离左端约2公分左右,用大拇指将左端口封住。

8、将饺子的左端放在左手虎口处,右端放在右手虎口处,两手大拇指轻轻握住饺子的两端稍微向里整形。

9、一个完整的月牙形饺子就包好了。

左手拿饺子皮。把饺子皮两边竖起来。大拇指支撑一边,另外四个手指支撑另一边

把饺子皮一个角先捏合。注意,大拇指这边的皮要高过另一边。

捏好一个角。

捏好一个角以后,从角的地方开始捏褶子,主要用右手大拇指和食指捏。右手大拇指竖对左手大拇指,食指在另一边。 大家可以先慢动作:第一步右手大拇指把自己一边的皮往另一边推过去,然后停住不要动。第二步右手食指把自己一边的皮捏一个褶子往大拇指方向送。注意,每一个褶子捏合处都要低于另一边的皮,这样出来才好看(看步骤8就明白了)。第三步,捏好一个褶子后,大拇指稍微往前移一个位置,然后再重复一二步。如此循环往复。

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