玛德琳棒棒糖做法（牛奶棒棒糖配方和制作过程）

1. 准备一个不粘锅，将白砂糖、玉米糖浆和水放入锅中，用中小火煮至完全融化，期间需要不断搅拌以防止糖粘底或糊锅。

2. 将火调至小火，继续煮约 5 分钟，直到糖浆变浓稠，颜色变浅，糖浆的温度达到150℃左右。

3. 将糖浆倒入棒棒糖模具中，留出一些空间，让棒棒糖有足够的空间膨胀。

4. 等待糖浆凉透后，将棒棒糖从模具中取出。如果需要添加食用色素，可以在这个时候加入。

5. 将棒棒糖放在室温下自然冷却，直到变硬即可。

蛋糕材料：

全蛋液90克，白砂糖30g，低粉90g，泡打粉2g,黄油100g，蜂蜜20g

装饰材料：黑巧克力，白巧克力，烧烤竹签

做法：

1、鸡蛋加白砂糖打匀

2、筛入低粉和泡打粉拌匀

3、加入融化的黄油拌匀

4、加入蜂蜜拌匀

5、装入裱花袋，挤入模子

6、烤箱预热160度，热风上下火12分钟左右

7、烤好脱模后趁热插入竹签，尖的一头插比较容易

8、白巧克力放在干净的碗里隔水融化，水温不要太高，凉透的蛋糕淋上巧克力液

9、干透后再融化黑巧克装入一次性裱花袋，剪个小口子，画上各种线条