咖啡自学入门教程（零基础学咖啡入门教程）

Step 1、研磨咖啡豆

20g咖啡豆中度研磨，研磨颗粒比砂糖略粗



Step 2、浸湿滤纸

这一步是为了去除纸浆的味道



Step 3、倒入咖啡粉

在咖啡滤杯中均匀倒入咖啡粉



Step 4、测量水温

冲煮咖啡的水温为92℃左右

说明：根据烘焙程度不同，可以调整水温。

浅度、浅中烘焙的水温建议94-98℃

中度、中深烘焙的水温建议90-94℃

深度烘焙的水温建议86-90℃



Step 5、闷蒸

开始计时，注入40g热水，闷蒸约30秒



Step 6、继续冲煮

粉水比1:15为佳，20g咖啡粉冲煮咖啡约300g



Step 7、完成冲煮

从Step 5开始到完成冲煮共计用时约2分半可以享用啦！