1. 了解咖啡因:咖啡因是咖啡中质量最卓越的成分,所以在入门喝咖啡之前最重要的事情就是了解咖啡因。
2. 选择你喜欢的口味:完成第一步之后,你可以选择你最喜欢的口味,如焦糖,奶香或柠檬,等等。
3. 选择咖啡豆:接下来,你可以考虑选择你喜欢的咖啡豆。绿豆咖啡最强烈,深焙豆咖啡最淡,而介于两者之间的有烘烤豆,混合豆等等。
4. 冲泡你的咖啡:根据你所选择的咖啡豆,选择不同工具冲泡。如果你只是想尝试一下,你可以使用自动咖啡机或FrenchPress发泡机等。
5. 甜度调整:最后,你可以调节咖啡的甜度,在加入一些糖或牛奶之类的甜味剂,然后享受这种初探咖啡的旅程。
先去不同的咖啡店尝试,刚开始可以喝卡布奇诺,拿铁等风味咖啡,比较容易入口。实在不适应可以搭配甜品。喝一段时间之后就会能品出来咖啡的香味,也有一定的倾向性,比如个人喜欢什么口味的,比如什么酸度,什么苦度。
当开始在意咖啡酸苦度的时候,可以尝试一下美式咖啡。慢慢去研究研究咖啡本味。