主料:猪肉500克、长豆角200克、洋葱100克
辅料:大豆色拉油5勺、 姜1块 、香油1勺、 精盐5勺、 开水1000毫升、 十三香3勺 、花椒粉1勺 、浓汤宝1个 、黄豆酱油3勺 、小葱1把
做法:
1、猪肉切片,再切丝 ,最后剁馅
2、水烧开,将洗干净豆角放入 ,过2-3分钟捞出 ,放入冷水
3、将浓汤宝微加热,放入肉馅 、葱、姜、洋葱,豆角切碎放入 ,放入盐、酱油、麻油等 ,进行搅拌
4、和面,一定是温水和面 ,醒30分钟,面更软 ,擀皮,包饺子
5、下锅煮熟,即可
下面这个问题就让我来告诉你吧!
把买回来的五花肉和生豆角清洗干净,然后把豆角浸泡十分钟,这个时候把五花肉剁碎块儿,把葱姜剁碎末,剁完后,把浸泡好的豆角控干水分,剁成碎末一起放入容器中搅拌均匀,然后加入食盐,生抽老抽,五香粉,胡椒粉,鸡精味精,小磨香油即可