盐水煮辣螺的正确方法（盐水煮河螺的正确方法）

放在清水理静养半天

然后放锅里煮，加盐水煮

看到锅里有大量白沫子即可捞出

装盘即可

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用水清洗辣螺

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切适量姜片

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锅里放入清水（清水稍微莫过辣螺就好），放入适量姜片.

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盖上盖子，大概煮个十五分钟，期间内可以打开尝下辣螺肉煮熟没有

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蘸料（醋，糖、鸡精粉、可以加入点蚝油）