1、比例:黄金比例为10g研磨咖啡粉配180ml水。
2、研磨:您家如果是滴滤咖啡机,则需要比较细的研磨;如果您家是法式压壶,则需要较粗一些的研磨。您如果在星巴克购买咖啡豆,就可以享受咖啡研磨的服务,告诉店员您的冲泡工具,店员会根据您的冲泡工具决定您咖啡豆的研磨粗细。
3、水:占咖啡98%的比例。因此建议使用纯净水冲泡。
4、新鲜度:咖啡豆(咖啡粉)的保鲜条件要求较高。湿润的空气是咖啡味道保持的最大敌人。建议使用专用的咖啡/糖的瓷制储藏罐。
1、比例:黄金比例为10g研磨咖啡粉配180ml水。
2、研磨:您家如果是滴滤咖啡机,则需要比较细的研磨;如果您家是法式压壶,则需要较粗一些的研磨。您如果在星巴克购买咖啡豆,就可以享受咖啡研磨的服务,告诉店员您的冲泡工具,店员会根据您的冲泡工具决定您咖啡豆的研磨粗细。
3、水:占咖啡98%的比例。因此建议使用纯净水冲泡。
4、新鲜度:咖啡豆(咖啡粉)的保鲜条件要求较高。湿润的空气是咖啡味道保持的最大敌人。建议使用专用的咖啡/糖的瓷制储藏罐。
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