速冻饺子煎饺最正宗的做法

步骤/方式1

拿出速冻饺子

步骤/方式2

锅内只需要很薄一点油就行，把饺子放入锅中，中小火煎一分钟

步骤/方式3

加半碗清水(大概没过饺子的1/3)，绕着锅边倒进去，依旧保持中小火，【盖上盖子】这样水蒸气可以循环让上面也充分熟透。 重点来了，一定要把汁彻底收干，要汁变成壳，不要收到倒干不干你去铲一下，那样肯定糊成一团

步骤/方式4

收干过后，用锅铲轻轻触碰一下就基本松了，把煎饺乘出来就行。