用料
油 100克
辣椒 8个
生抽 1勺
蒜 3瓣
葱 1指长
步骤 1
将蒜、葱切开，倒入5成熟的油
步骤 2
将辣椒圈干煸至表皮像虎皮辣椒的感觉
步骤 3
开小火倒入酱油翻炒一分钟上色入味
步骤 4
开大火把之前含有蒜和葱花的油倒入翻炒十几秒出锅
步骤 5
出锅
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