提拉米苏是放冷冻层还是放冷藏层（提拉米苏应该放在冷藏还是冷冻）

提拉米苏是一种冰冻甜点，通常应该放在冷冻层里保存。冷藏层的温度只有零上几度，不足以保持提拉米苏的质地和味道。而冷冻层的温度通常是零下18摄氏度，可以有效防止甜点的变质和腐败，同时也保持了它的口感。如果要食用之前，建议提前将提拉米苏从冷冻层取出，放在冷藏室中解冻后再食用。

提拉米苏应当放在冷藏层，而不是冷冻层。冷冻层温度过低，会使提拉米苏过于坚硬和冰冷，影响口感。而冷藏层则保持适宜的温度，能够使提拉米苏保持其柔软和口感，且不会失去其原有的味道。

因此，将提拉米苏放在冷藏层，最好能够用保鲜膜或盖子覆盖住，以免其表面变干。