浆水引子的制作方法（安琪酵母做浆水引子的步骤）

1.

锅中放入清水1000毫升，用大火煮至沸腾。

2.

然后再放入圆盘的叶子150克，煮三分钟即可关火。

3.

三分钟以后直接把圆白菜150克捞出，只剩下汤。

4.

准备一个干净的碗，里面放入面粉15克，清水50毫升，混合搅拌均匀即可。

5.

接着把刚才调好的面糊65克，直接倒入到刚才煮好的汤里面，再煮两分钟即可关火。

6.

两分钟以后直接倒入到坛子当中。

7.

晾凉以后直接扣上盖子，如下图所示发酵五天即可使用。

8.

五天以后打开坛子，闻到微微酸味就可以，浆水引子就做好了。