浆水引子最好最方便的做法(浆水引子最正确的做法)

浆水引子最好最方便的做法(浆水引子最正确的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 20:30:07

浆水引子最好最方便的做法

1、将蔬菜洗净,芹菜切为两三段,莲花菜切块,浇入煮沸的清面汤,或用面熬制少许清面汤浇入。

2、待面汤凉后,加入引子,即酵母。倒入引子后,无需密封,盖上盖,放置四、五天即可食用。

3、将小葱和干辣椒切成细丝,几瓣大蒜和少许生姜切成细末盛入碗中,再放入少许盐和花椒粉。

4、将适量食用油倒入炒锅中烧开,油烧开后淋在调料碗中,用筷子搅拌均匀,使食材充分炝油。

5、将香菜切成约一厘米长的小段。

6、将炝好的葱蒜料和香菜一起倒入事先舀出来的浆水中,放入少许味精并搅拌均匀,浆水汤料即可完成

用玉米面拌一点玉米面糊糊,然后让他自行发酵成为酵母(看到其略为起泡,嗅其呈现酸味即可)——找一团白面放酸了也行,一般倒入引子后,放置四、五天即可食用。不用密封,盖上盖即可。

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