雪燕桃胶皂角米的做法（吃雪燕的危害）

1.

用料

桃胶 2-3粒

皂角米 一小捉

雪燕 1-2粒

冰糖 适量

桃胶皂角米雪燕的做法步骤

桃胶、皂角米、雪燕分别加入清水中浸泡 夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10 倍。夏天建议放冰箱泡。

2.

仔细将泡软的桃胶和雪燕里面的杂 质去除,用清水反复清洗干净,皂角米也清洗干 净

3.

这是完全泡发完成的桃胶

4.

这是完全泡发完成的雪燕。 雪燕泡发倍数为30-50倍。按每人每 次3克,。千万不要为了节约时间,用温水或热水泡发！雪燕的营养价值会流失在水中！泡发时间也不要过长。最好使用矿泉水泡 发和炖煮,自来水中的氯可能会破坏雪燕 的营养价值

5.

这是泡发好的皂角米

6.

桃胶、皂角米先放入炖锅。加入清水，隔水炖1-1.5小时。

7.

加入雪燕和适量冰糖，煮15分钟左右，千万不能煮太久。

8.

出锅，开吃