香菇猪肉包是一款具有浓郁中式风味的美食，下面是简单的做法：
所需食材：
1. 面粉500克
2. 香菇150克
3. 猪肉200克
4. 葱、姜各适量
5. 料酒、油、盐、生抽、白胡椒粉适量
6. 糯米粉适量
7. 酵母、白糖适量
8. 温水适量
制作步骤：
1. 将面粉、酵母和白糖混合在一个大碗中，加入适量温水搅拌成面团。将面团放在案板上揉至表面光滑，盖上湿布醒发20-30分钟。
2. 香菇洗净切成小丁，瘦猪肉切成细丁。将葱、姜末放入锅中用油爆香，然后加入瘦肉和香菇翻炒，加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉调味，炒至熟透备用。
3. 醒发好的面团揉成长条，切成小段，然后擀成小面皮。在中心放入适量馅料，收口捏成花形的包子。
4. 将糯米粉铺在蒸锅板底上，将包子摆在上面，上屉蒸约10分钟，直到包子皮变透明即可。
香菇猪肉包子馅料香味扑鼻，口感浓郁。而且其制作过程简单易学，是一款非常适合家庭制作的美食。
材料：五花肉250克、油面筋150克、水发香菇50克、葱末适量、姜末适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量。
1.将五花肉切成小丁。锅中倒入一点油，放入五花肉煸炒至出油。
2.加入剁碎后的香菇、葱末和姜末，再加入适量盐、胡椒粉、生抽、料酒调味，翻炒均匀。
3.待馅料炒好后，移入容器中冷却备用。
4.将油面筋剁碎，并加入少许盐，揉搓搓成细碎的油面筋馅料备用。
5.取适量饺子皮摊平放在手中，将馅料包入饺子皮中，捏紧封口上。
6.将包好的饺子馅团包入之前准备好的油面筋馅料里面，然后将其整形为包子。
7.将包子放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸8分钟左右。开盖后再蒸1-2分钟即可出锅。
