牛奶兑开水喝可以吗（牛奶可以直接兑热水喝吗）

不可以，兑开水会破坏营养成分

牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。

鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。

牛奶是不可以兑开水喝的，牛奶加入开水就会导致牛奶结块，而且味道会发酸。也破坏了牛奶里面的蛋白质结构，不能吃了。