1、直接购买苗，可根据树木胸径的大小来确定挖土球的直径和高度。
2、土球直径为树木胸径的7至10倍。
3、挖掘前，先用草绳将树冠围拢。
4、铲除树干周围的浮土，以树干为中心，比规定的土球大3至5厘米画一圆，并顺着此圆圈往外挖沟，沟宽60至80厘米。
5、剪去病枯枝、过密交叉徒长枝、干扰枝等即可。
油柑子耐旱耐瘠，适应性强，在沙质壤土、土层浅薄瘦瘠的山顶或山腰均能正常生长，但以土层深厚的酸性赤红壤生长较好。
油柑子喜光喜温，在幼龄期较耐荫，所以在疏林中生长良好。对低温很敏感，遇霜时容易落花落叶，甚至冻坏嫩枝芽，要求年均温18～20℃才能正常生 长发育，5℃以下常受冻害，年降水量要求1000毫米左右，海拔要求1700米以下。
观察发现，油柑子在年均温20℃以下结果差，在20℃～25℃时生长最快，成年树可耐40℃高温，1月份平均温度不得低于5℃，故只适合我国长江以南地区栽培。
其繁殖方法可采用种子育苗和嫁接繁殖（砧木可用同科的重阳木或乌桕播种苗），种子育苗2年可出圃栽植。一般定植后3年开始结果，盛产期每亩产量可达1500～2000公斤广东汕尾市陆河县河口镇、普宁市等地均有产（其中以普宁市的著名）。
狮头油柑是其中良种，其果大，形扁圆，状似狮头，果皮晶亮而略透明，肉厚核细，质脆味甘。汕柑可鲜食，可盐渍，也可制成凉果，鲜食时先酸涩而后甘甜，食后齿颊余甘，回味无穷。
