最多的好处就是补充铁质，夏天到了，茄子多了，可以多吃茄子，比如蒸茄子，以后凉拌，还可以炖茄子，茄子炒丝，还可以用茄子包饺子。
吃茄子的好处：具有一定的保健防病作用。例如具有软化血管、活血化瘀、降胆固醇的作用。，最重要的一点，茄子还没有转基因茄子
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