豚骨拉面用什么面（日式豚骨拉面正确煮法）

豚骨拉面用我们在超市买的我拉面做就可以了。再准备猪大骨，五花肉，鸡蛋就可以了。拉面是主食，猪大骨用来做汤去，五花肉做日式叉烧，鸡蛋我做溏心蛋。其实一般不太建议在家做这个勉强，光是炖汤就够麻烦的了，而且我们自己做出的味道跟店里的比起来也差了点。

豚骨拉面这个汤头也就是用煮大骨和多种蔬菜，经过长时间熬制出来的汤，用乌龙面最好，也可以用鸡蛋面代替口感也不错