灵芝炖排骨怎样做（灵芝炖排骨的功效做法大全）

原料

紫灵芝片10克，茶树菇20克，排骨200克，姜3片，香葱、盐适量。

1、首先将干茶树菇进行泡发。

2、排骨用清水清洗干净，沥干水分。

3、紫灵芝片在清水中，清洗一下，捞出即可。

4、锅中水烧开，放入排骨焯2~3分钟，撇去浮沫，捞出排骨备用。

5、砂锅放煤气灶上，放入焯好的排骨、紫芝片、茶树菇、姜片、葱段。

6、加入清水，小火慢炖静候1小时。

7、加入适量盐和鸡精调味。

调料

猪排骨 (700g)

灵芝 (7g)

油 适量

盐 适量

葱 适量

姜 适量

八角 适量

桂皮 适量

香叶 适量

小茴香 适量

陈皮 适量

料酒 适量

1/猪排骨头准备好

2/材料准备好

3/先把猪排骨过水焯一下

4/焯好的猪排骨过水洗一下

5/把所有的调味料都倒入砂锅里

6/然后把猪排骨倒入砂锅

7/倒入料酒

8/加足水，没过排骨头

9/盖上盖子，上火煮开，小火煲一个小时

10/鲜美的灵芝骨头汤就好了