首先,杀好洗净鱼,姜去皮切丝。
然后,花生提前泡好方面炖煮,红枣去核。
接着,锅烧热放姜炒一下放鱼两边翻煎一下,放盐翻炒一下放水,放酱油(味道要偏咸一点,因为糯米是没有味道的)。
将调好味的鱼和汁装在提前泡好的糯米上,想要快点能吃上就将糯米提前浸泡半天。
最后,洒上花生和红枣,上锅蒸至饭熟,饭熟搅拌即可食用。
鱼可以夹出来浇上酱油吃别有一番风味。
糯米提前半个小时浸泡,浸泡到没有硬心放入鱼形模具中铺一层糯米,一层红小豆,再铺一层糯米,上锅蒸就可以了
首先,杀好洗净鱼,姜去皮切丝。
然后,花生提前泡好方面炖煮,红枣去核。
接着,锅烧热放姜炒一下放鱼两边翻煎一下,放盐翻炒一下放水,放酱油(味道要偏咸一点,因为糯米是没有味道的)。
将调好味的鱼和汁装在提前泡好的糯米上,想要快点能吃上就将糯米提前浸泡半天。
最后,洒上花生和红枣,上锅蒸至饭熟,饭熟搅拌即可食用。
鱼可以夹出来浇上酱油吃别有一番风味。
糯米提前半个小时浸泡,浸泡到没有硬心放入鱼形模具中铺一层糯米,一层红小豆,再铺一层糯米,上锅蒸就可以了
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