毛尖茶叶比雀茶叶好喝。舌黄山毛峰的名气比雀舌茶的名气大;就采摘标准来说,雀舌茶的采摘标准比黄山毛峰的采摘标准严格。除此之外,影响黄山毛峰和雀舌哪个好的因素还有很多。但是,毛尖的口感比雀舌好。
雀舌和毛尖各有特点,根据个人喜好选择吧,毛尖和雀舌在口感上略有不同,毛尖在冲泡以后汤色碧绿,茶叶会慢慢舒张,会有淡雅的香气散发出来,冲泡后的茶汤味道清新,香气高雅,饮用后回甘明显。
雀舌虽然冲好后也带有浓郁的茶香,但这种茶叶冲泡出的茶汤略带黄色茶叶表面的白毫也十分明显,它的茶汤滋味甘醇苦涩味较重。
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