吃饺子面和干了怎么办（饺子面干了怎么补救）

如果饺子面和干了，可以尝试以下方法进行修复。首先，将饺子面放入碗中，倒入适量的温水，用手搓揉至面团软化，然后盖上湿布，静置15分钟左右。如果面仍旧干硬，可以再加入少量水搓揉，但不要一次加入太多水。如果是干了的饺子皮，可以将其放入微波炉加热10秒左右，或用热水浸泡5分钟，然后即可使用。总的来说，保持面团或饺子皮的湿度和水分是关键，适量补水可以让它们恢复柔软度和可操作性。

加点水。 不要想一次把水加得恰到好处，要一点一点加水，这样就可以避免面多了加水，水多了加面，面又多了加水……的恶性循环:）