关于水饺冷冻时间过长太硬了，太干了怎么办的问题，把冷冻的饺子用开水煮一遍，然后再用蒸锅蒸一遍，肯定不会太硬的。所以这样的饺子必须得做两遍。
首先把放时间久的又干又硬的饺子放进一个盘子里面。如果可以，铺一层保鲜膜。
其次，准备一只蒸锅，倒入一些干净的食用水。
然后把盘子放入蒸锅内的笼蓖上！
最后，把蒸锅放在火上，开火加热。看到水开以后立即关火！
再焖五分钟就可以拿出来，此时它就明显变软了
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