黑糖夹心饼干做法（黑糖麦芽糖夹心饼干做法教程）

1、面粉放盆里，中间掏一个洞，加入麦芽糖、玉米油、鸡蛋、小苏打、泡打粉，混拌均匀。

2、黑糖弄碎加入开水搅拌溶解，做成黑糖汁，再将黑糖汁加入面团中拌成团。

3、将面团放入冰箱冷藏10分钟。

4、冷藏好的面团取出擀成约0.5cm的薄片，用叉子叉洞，再用切模切好形状。

5、饼肧排入烤盘，表面撒少许盐，煤箱预热190度，烤15min左右，烤好后取出放烤网上待凉。

6、制作夹心:45g白糖+15g黑糖，加少许水，小火熬煮至120度。

7、趁热将糖浆夹干两片饼干之间。

即制作完成。