星露谷物语妈妈的饼干（星露谷物语饼干配方跟谁学）

食材：无盐黄油130克，黑糖130克，全蛋1个，低粉330克，杏仁适量

做法:

　　１、红糖用擀面杖擀成细末，加入软化的黄油拌匀；

　　２、电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大；

　　３、分三次加入蛋液，打发至柔软均匀；

　　４、筛入低粉粗拌，加入杏仁片，用手抓匀成面团，不要过度揉搓；

　　５、整理成长方型，放入冰箱冷冻约半小时；

　　６、切成0.8cm的片状，烤箱预热180度，烤箱中层25分钟，关火后用余温焖10分钟即可。