猪血炖肉的做法（刚杀的猪血怎么勾兑才嫩）

在锅中，加入大蒜、洋葱、姜、猪肉、鱼露、黑胡椒大约 5 分钟。

2/8

加入蔬菜汤，30 分钟。

3/8

将过滤后的猪肉、大蒜、洋葱和姜转移到碗中。

4/8

在碗中，60 毫升醋和猪血。

5/8

在锅中，加入大蒜和洋葱煮，大约 2 分钟。

6/8

加入血醋混合物和辣椒，搅拌混合，大约 10 分钟。

7/8

加入鱼露，一次 1 汤匙，直到充分调味。

8/8

将米饭盛入碗中，淋上血酱，然后放上猪肉，最后用葱和炸大蒜装饰。