口蘑三鲜汤的做法（口蘑汤的做法最正宗的做法）

食材准备：红菌3个、蘑菇4个、松茸菇若干、鸡腿肉1只、猪腿心肉1个。

步骤

1、将松茸菇清水洗净，蘑菇开水泡软，红菌清水冲干净，去掉泥脚（红菌无需浸泡）；

2、鸡腿肉开水冲洗几次，去掉血水；（想要鸡肉嫩一点可以加一颗鸡蛋）

3、猪腿肉划井字，也开水冲洗干净；

4、将松茸菇、香菇和鸡腿肉（猪腿心肉）分别放入炖盅，倒入八分满的开水，炖1.5小时；

5、红菌在炖汤炖了1小时后再加入，不要一开始就加；

6、一个半小时后揭盖，加入适量盐即可食用。

配方 鲜口蘑菇150g（或用罐头蘑菇）榨菜50g，油筋50g，食盐，芝麻油，味精等各适量

制作方法 锅置旺火上，加水一大碗，水沸后投入以上所备配料 稍煮，沸时捞去上浮白沫，加食盐，麻油，味精后离火，盛入汤盆既成热饮最好。可经常食用

本药膳主治肠癌者症见食欲不振，不耐油腻者。

功效:宣肠益气，化散血热。