绿豆汤什么时候放冰糖（绿豆汤什么时候放冰糖最好）

煮绿豆汤的时候通常是绿豆汤煮好之后，快要盛出的时候放入冰糖；或者在碗里面放冰糖，然后将绿豆汤倒入其中，充分搅拌后等绿豆汤和冰糖完全融合在一起后再吃。

冰糖会影响绿豆汤煮烂的进程，因此煮绿豆汤的时候不能把冰糖放得过早，不然的话糖分会让绿豆很难变软，而且煮出来的绿豆汤会非常的粘稠，没有那么美味，所以，煮绿豆汤都是煮好了再放冰糖的。

关火之前。

夏天又到了，天气酷热难熬，能喝上一碗冰镇绿豆汤，简直是人间美味。冰冰凉凉的一碗喝下去，消暑又解渴。

煮绿豆汤时很多人喜欢放白砂糖，但其实放冰糖更好喝。有的人看冰糖比较大块，就和绿豆一起下锅熬。其实这样虽然没有什么不对，但是会影响口感，冰糖长时间熬煮，就少了一份鲜甜感。

要想绿豆汤好喝，还是在关火前加冰糖更好。