煮绿豆汤什么时候放冰糖比较合适（煮绿豆汤先放冰糖还是后放冰糖）

煮绿豆汤最合适的时间是在绿豆被煮烂后再放入冰糖。
因为绿豆煮熟后会变得柔软易煮，冰糖会更容易溶解在绿豆汤中并且能够最大程度地保留它的优良口感和营养。
除此之外，可以在放绿豆汤时先放适量的冰糖，根据自己喜爱的甜度再逐渐调整。

一般建议在绿豆煮好之后。

煮绿豆汤时一般建议在绿豆煮好之后放入冰糖，这样能够最大程度上保证绿豆软糯、清甜，在营养价值和口感上比较上乘，如果放的太早的话，冰糖会减慢绿豆煮熟的速度，煮出来的汤也会比较黏，可能会有结块的情况，如果放的太晚的话，糖分没有完全渗入豆子中，只有汤的甜味