高压锅熬猪油要盖坨吗（高压锅熬猪油正确方法）

高压锅熬猪油是不需要盖坨的。通常情况下，我们的做法是先把高压锅里放入一碗凉水，然后把板油洗净沥干水分切成小块儿，放入高压锅中，开火，开盖煮两分钟，用锅铲搅拌一下，然后盖上高压锅盖，不需要使用限压阀，再次提醒：不需要使用限压阀。等高压锅冒热气，并有油香味儿漂出，高压锅内部发出辟辟声音的时候关火，让高压锅自然凉凉，然后开盖就行了。