香蕉蛋挞烤箱做法(香蕉的多种做法大全)

香蕉蛋挞烤箱做法(香蕉的多种做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-18 14:24:25

香蕉蛋挞烤箱做法

食材:蛋挞皮10个,香蕉1个,奶油180克,牛奶140克,炼奶15克,低粉15克,细砂糖80克,蛋黄4个

做法:

1、挞皮提前从冰箱里拿出来解冻一个小时。

2、淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解,冷却至不烫手。

3、再加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀。

4、香蕉切成丁放入挞皮中,用筛子过滤蛋挞液。

5、烤箱预热220度,中层烤20分钟即可。

食材:香蕉一根,蛋挞皮12个,芝士碎半碗,蛋黄液一个,黑芝麻适量。

制作方法:

1.香蕉最好选择熟透的,这样做起来的香蕉酥比较甜,把香蕉切成小段放在一个大碗中,然后用叉子压成香蕉泥。

2.然后把芝士碎倒入香蕉泥中,搅拌均匀,香蕉酥的馅料就做好了。

3.蛋挞皮从冰箱取出来,先自然解冻一小会儿,然后再把它揭开,把锡纸撕下来,均匀地摆在烤盘上,开始准备了9个蛋挞皮,后来觉得不够用,又加了3个。

4.把做好的香蕉馅料放入蛋挞皮中,不要放得太满,五六分满就可以,否则香蕉会溢出来。

5.取出一个蛋挞对折一下,然后把边缘捏一捏,防止烤的时候芝士会流出来。

6.全部整理好以后,刷上一层蛋黄液,再撒上黑芝麻。

7.烤箱预热185度,中层烤25分钟左右,表面金黄鼓起即可出锅。

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