四川的冲冲菜在做好后，需要在密封的状态下，可以用保鲜膜或菜叶过水后覆盖并压实，在每次取用后都必须封好。气温高的情况下建议将冲冲菜放在阴凉的地方(放冰箱当然更好)，不然会变质、变馊哦，这样应该可以放置一周。希望帮助友友们多享受此道下饭菜。
装在坛子里做成泡菜类的，密封好，或者加点白酒或者麦芽糖都是可以的，记得坛沿要随时都有水，不可以用有油，摸过化妆品，洗洁精等的手下去掏，最好拿个什么东西夹着，然后加了东西后要过几天才会好，还有就是洗菜的时候要注意，不要沾到其他东西
调料的八大味是什么（调料有哪些品种 各自的作用）
调料八大味即鱼香、酸辣、椒麻、怪味、麻辣、红油、姜汁、家常。...
八大味调料配方及剂量（13种香料调料配方）
1、香菜籽香菜籽香菜籽呈现淡黄色，气味芳香，味微辣，卤水中使...
八大味有哪八样（传统的八大味是哪八大味）
八味即鱼香、酸辣、椒麻、怪味、麻辣、红油、姜汁、家常等。八大...
大料八大味都有什么（常用的八种大料）
八角、香叶、桂皮、丁香、草果、花椒、胡椒和姜片。因为这些香料...
八大香 指哪几种香料（香料中的十二香具体是什么）
陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、花椒、八角和良姜一:肉 桂 俗...
八大味是哪八种调料（各种调料里面最好的调料是哪个）
八大味指：陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、花椒、八角和良姜。肉...
