大蒜 生的吃好吗（大蒜生吃的好处与忌讳）

生吃大蒜好，因为吃生蒜的功效远大于熟蒜，可以杀菌消炎刺激食欲等，另外，生蒜中的还有活性物质以及膳食纤维，和矿物质

大蒜虽然能够生吃，但是它的效果不如做熟了效果好。生吃大蒜很辣，并且呼出的气味儿也很难听。因此好多人不愿意吃生大蒜。