椰子小方的做法（椰子的吃法做法大全）

用料

椰汁适量，糯米粉300克，椰蓉适量，白糖2汤匙

做法



1/12 材料准备好，



2/12 糯米粉和白糖混合，慢慢倒入椰汁搅拌均匀。



3/12 成一条直线的糊状，



4/12 上锅隔水蒸20分钟左右。



5/12 用锅铲戳到底后不会再有液体出现就蒸好啦。



6/12 趁热搅拌均匀，



7/12 准备一个容器底部撒上椰蓉，



8/12 倒入铺平，



9/12 再撒上一层椰蓉放入冰箱冷冻一小时，



10/12 用勺子或小刀在容器四壁轻轻的刮一下，然后倒扣在案板上，



11/12 切成小块，四周裹上椰蓉即可。

用料

淡奶油

300克

椰浆

220克

白糖

55克

吉利丁片

2片（10克）

步骤 1

2片吉利丁片冷水浸泡

将淡奶油、椰浆、白糖一起放入奶锅内，小火煮匀

奶液煮好后吉利丁片也泡软了，沥干水分放入奶锅继续煮至混合。

倒入模具

步骤 2

冷藏4小时后切方型小块滚上椰蓉～～

步骤 3

模具容器并不是很重要，切成块就可以了～

步骤 4

奶冻入口即化哦～淡奶油也可用牛奶代替，口感会比较果冻～椰子布丁～

步骤 5

下次试试把这些材料全部搬进椰子壳里????