晒苦瓜干要不要祛掉里面的子（晒苦瓜干泡茶的正确方法）

需要去籽

1、 挑个大肥厚的苦瓜，洗净，晾干水分。

切成片状，用少量食盐充分拌合均匀。这一步主要是防止干后生虫。

2、 把苦瓜片上蒸笼一下，五成熟到全熟都可以。

3、 把蒸好的苦瓜片取出，放在布上或者打的平板上，在通风的地方晾干或者晒干，烘干也行。这个苦瓜干就算做好了。