猪脚姜广东正宗做法和配料比例

猪脚姜广东正宗做法和配料比例

首页维修大全综合更新时间:2023-04-22 04:24:47

猪脚姜广东正宗做法和配料比例

用料:姜块150克、猪脚1只、熟鸡蛋3个、水600毫升

步骤:1.姜切大块备用

2.准备猪脚一只,冷水入锅,加入料酒10ml,焯水去腥去血沫

3.煮3个熟鸡蛋,剥皮备用

4.起锅倒入姜块、猪脚,倒入糯米甜醋、酱油、冰糖,加水,中火炖60分钟

5.倒入鸡蛋,小火炖5分钟,出锅!

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