用料:姜块150克、猪脚1只、熟鸡蛋3个、水600毫升
步骤:1.姜切大块备用
2.准备猪脚一只,冷水入锅,加入料酒10ml,焯水去腥去血沫
3.煮3个熟鸡蛋,剥皮备用
4.起锅倒入姜块、猪脚,倒入糯米甜醋、酱油、冰糖,加水,中火炖60分钟
5.倒入鸡蛋,小火炖5分钟,出锅!
用料:姜块150克、猪脚1只、熟鸡蛋3个、水600毫升
步骤:1.姜切大块备用
2.准备猪脚一只,冷水入锅,加入料酒10ml,焯水去腥去血沫
3.煮3个熟鸡蛋,剥皮备用
4.起锅倒入姜块、猪脚,倒入糯米甜醋、酱油、冰糖,加水,中火炖60分钟
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