花生米怎么炸又酥又 花生米怎么炸又酥又脆（花生米怎么炸又酥又脆放时间长）

花生米怎么炸又酥又脆？1.炸花生米需要油温逐渐升高，大概在160度到180度之间，不能太高或太低，否则出来的花生米口感会变差。

2.花生米炸之前应该先用开水烫一下，然后晾干水分，这样花生米就会更香脆。

3.炸花生米的时间不能太长，一般2-3分钟左右就可以了，这样花生米不仅酥脆，而且色泽金黄。