怎样做莲藕马蹄猪骨汤（清炖莲藕大骨头汤的最佳做法）

原料：排骨、莲藕、马蹄、胡萝卜、苹果、姜、盐。

做法步骤：



第1步、排骨，焯水洗干净。



第2步、莲藕，胡萝卜，马蹄削皮后清洗干净。



第3步、分别改刀切大块。



第4步、将所有食材放入康宁汤锅，加两片姜，添加适量的开水。



第5步、中火煮20分钟转小火煲1小时。



第6步、煲好的汤调点盐即可。

材料

排骨，马啼，莲藕，葱，姜，白胡椒粉，盐

做法

1.排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，莲藕切块、马蹄去皮切块

2.炒锅放少许油，爆香葱姜。，放莲藕、马蹄略加拌炒关火备用

3.另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟

4.加入炒好的莲藕、马蹄重新煮开后小火煲30分钟左右

5.放少许盐和胡椒粉调味即可