葡萄皮厚发涩怎么办（葡萄为什么入口比较涩怎么解决）

葡萄皮厚发涩，可以采用以下方法。
1、选购葡萄要选择颜色均匀，一致的葡萄，这些葡萄糖含量较高、皮薄、果肉多汁。
2、在购买的葡萄中，可以多选一点小颗的尝一尝口感是否好，如果发现小颗的口感好，而大颗的皮感厚涩的话，那么就应该尽量选购小颗的 3、可以将葡萄洗净后浸泡在温水中，让其水分充分吸收糖分，以减缓酸味和苦涩味。
4、还可以将葡萄剥皮，或者轻轻咬穿皮肉接着啃，让肉汁趁势流入口中，这样可以减少葡萄皮的涩感。
通过以上方法，能够有效的提升葡萄的口感，消除其厚皮涩味的问题。

1、葡萄一颗颗摘下放进水盆里，保持葡萄完整，不要破皮，加入一些盖过葡萄高度的水。往水里撒一些面粉。用手掌在水里轻轻的搅拌几下。倒掉表面浑浊的脏水，用清水冲洗几次直到无浑浊即可。

2、盐水清洗葡萄，把剪好的葡萄放在盆里面，撒点盐进去，然后把温水倒进去，融化成淡盐水，泡一下，用手在盆里面搅一搅，让葡萄皮充分的接触到淡盐水。注意，淡盐水一定要全部淹没葡萄。