熟鱿鱼仔怎么做好吃法（生鱿鱼仔做法大全家常）

1、准备熟的鱿鱼，和葱切段，红椒切条（有姜的话加点姜更好）。

2、锅中煮水，放入盐，水开倒一些食用油，然后把葱段和红椒丝放进去。

3、水开下熟鱿鱼煮一分钟左右，目的是为了杀菌消毒，而且吃热乎一点的比较好。

4、即可捞出摆盘。

5、里面慢慢的鱿鱼膏，很香，然后调一些酱料粘着吃很美味！

酱料:酱油、辣椒油、蒜蓉、小米辣、葱花、盐、白砂糖，姜末，（可根据自己的喜欢调）

熟鱿鱼仔是一道非常美味的菜肴，以下是简单的制作步骤：

材料：

鲜活鱿鱼仔、姜片、蒜末、生抽、料酒、盐、辣椒粉、葱段、香油、胡椒粉。

步骤：

1.将鱿鱼仔洗干净后沥干水分备用。

2.将姜片和葱段切成细末，准备其他调料。

3.热锅加油，加入姜和蒜末煸炒出香味。

4.加入适量的生抽、料酒和盐，继续煸炒。

5.将鱿鱼仔放入锅内，翻炒几分钟。

6.加入适量的清水，加入辣椒粉和胡椒粉。

7.大火烧开后转小火焖煮约4-5分钟。

8.开锅后加入葱段和香油，翻炒均匀即可关火。

熟鱿鱼仔烹饪时间不宜过长，不然口感会变得硬而难嚼，最好保持一定的筋道口感，这样更加的美味。