白斩鸡要煮多久不老(白斩鸡一般要煮几分钟)

白斩鸡要煮多久不老(白斩鸡一般要煮几分钟)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 02:45:42

白斩鸡要煮多久不老

白切鸡需要煮45分钟左右才能熟。做白切鸡时,先用腌渍稍微腌制一下,再放进烧开的沸水锅中用大火煮15分钟左右,再关火后盖上盖子焖30分钟就能熟,将冷却后的白切鸡切成片状,配合调制好的酱料食用,不仅味道鲜美不油腻,还非常的健康。

白切鸡一般需要煮8-10分钟,先将鸡在开水中焯水煮一下,将鸡的血水和油脂煮掉一部分,然后捞起后放入清水中继续煮,先用大火煮开,然后转中火煮8-10分钟关火,再让鸡肉在热水中浸泡30分钟后捞起,口感会更酥烂

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