干白菜怎样做好吃(干白菜怎么做好吃家常做法)

干白菜怎样做好吃(干白菜怎么做好吃家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-27 16:54:02

干白菜怎样做好吃

原料:干白菜、粉条、干豆腐、大豆酱、味精、葱。

做法步骤:

第1步、把干白菜洗净,浸泡2小时以上。

第2步、 用电压力锅将其煮熟。

第3步、捞出晾凉,攥干水分。

第4步、将其切段。

第5步、把切好的干白菜铺入砂锅底部。

第6步、粉条提前泡发。

第7步、把泡发好的粉条放在干白菜上。

第8步、把干豆腐切宽条。

第9步、 把干豆腐条放在上面。

第10步、加适量的大豆酱,清水。

第11步、 烧开后,小火慢炖10分钟。

第12步、 加味精提鲜。

第13步、 稍稍拌匀,即可关火。

第14步、 撒入适量的葱花,即可上桌。

材料

干白菜80克,卤水豆腐1/2块,红椒30克,葱花少许。

调料大豆酱2大匙,醋少许,味精1/2小匙,白糖少许,料酒1大匙。

1、将干白菜洗净用温水泡软后,放入沸水中焯水,捞出冲凉挤干水分切段待用。

2、豆腐切小方块,红椒洗净去子切丁。

3、锅内放入植物油烧热,下入葱花,干白菜、红椒丁、料酒,醋、大豆酱翻炒2分钟,加入8杯牛骨高汤,豆腐及味精,煮滚入味,熄火即可。

4美味又好吃的干白菜做法完成开吃了

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