干白菜怎样做好吃（干白菜怎么做好吃家常做法）

原料：干白菜、粉条、干豆腐、大豆酱、味精、葱。

做法步骤：



第1步、把干白菜洗净，浸泡2小时以上。



第2步、 用电压力锅将其煮熟。



第3步、捞出晾凉，攥干水分。



第4步、将其切段。



第5步、把切好的干白菜铺入砂锅底部。



第6步、粉条提前泡发。



第7步、把泡发好的粉条放在干白菜上。



第8步、把干豆腐切宽条。



第9步、 把干豆腐条放在上面。



第10步、加适量的大豆酱，清水。



第11步、 烧开后，小火慢炖10分钟。



第12步、 加味精提鲜。



第13步、 稍稍拌匀，即可关火。



第14步、 撒入适量的葱花，即可上桌。

材料

干白菜80克，卤水豆腐1/2块，红椒30克，葱花少许。

调料大豆酱2大匙，醋少许，味精1/2小匙，白糖少许，料酒1大匙。

1、将干白菜洗净用温水泡软后，放入沸水中焯水，捞出冲凉挤干水分切段待用。

2、豆腐切小方块，红椒洗净去子切丁。

3、锅内放入植物油烧热，下入葱花，干白菜、红椒丁、料酒，醋、大豆酱翻炒2分钟，加入8杯牛骨高汤，豆腐及味精，煮滚入味，熄火即可。

4美味又好吃的干白菜做法完成开吃了