电炸锅烧肉的做法(空气炸锅烧肉做法广东)

电炸锅烧肉的做法(空气炸锅烧肉做法广东)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 12:13:45

电炸锅烧肉的做法

用料

五花肉 300克

酱油 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

白胡椒粉 1勺

糖 5克

做法步骤

步骤 1

准备好五花肉,牙签

步骤 2

洗干净肉,用牙签插孔,越多越好

步骤 3

加入混合好的调料腌制一个小时

步骤 4

锡纸上铺上一层盐五花肉放上去,在那盐盖住

步骤 5

锡纸包裹好肉放入电炸锅180°15分钟

步骤 6

把肉上面的盐推开,刷上酱油调色,180°5分钟,打开翻面继续180°5分钟

步骤 7

用厨房纸吸干表面油

步骤 8

扔掉吸满油的厨房用纸

步骤 9

剪刀剪开五花肉,配上酸梅酱,肥而不腻

主料:

五花肉1000克

辅料:

酱油适量

生抽适量

料酒少许

盐适量

白糖一小勺

黑胡椒粉2克

姜片少许

做法:

1. 五花肉清洗干净,切成大块

2. 根据口味倒入适量的酱油、生抽、盐、黑胡椒粉、料酒、白糖、姜片

3. 混合均匀,给肉扎几个洞,最好能用手帮助按摩入味儿;腌数个小时,能过夜更好;中途想起来就给肉翻几次身

4. 将腌好的肉放入空气炸锅的炸篮内,我家的五花肉是两顿量的,这次先来三块吧

5. 温度设定180度,时间35分钟,其中包括5分钟的预热时间;中途翻一次身

6. 时间到,拉出炸篮

7. 切片食用

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