西兰花冻了 能吃么（西兰花吃不完可以冻起来吗）

西兰花冻了是可以食用的，但口感味道就不好了。西兰花的营养价值很高，吃新鲜的西兰花最好，一般现吃现买，不要长期存放。

西蓝花冻了可以吃，口感会不好，西蓝花富含膳食纤维以及维生素，具有防癌抗癌、增加免疫力、延缓衰老的作用，可以炒着吃也可以清蒸。西兰花冷冻或者冷藏能延长保鲜期,但如果冷冻或者冷藏时间过长了,细胞在低温下会被破坏,营养不可避免的要损失一部分。