应该是红薯馒头更好发,因为红薯含糖量高,糖可以加快面的发酵,红薯比南瓜甜,所以说红薯馒头比南瓜馒头更好发,不过两种馒头都很好吃的。
南瓜和红薯相比较我觉得还是南瓜比较好发一点儿,红薯发馒头也好发,用这两种食材发面都可以,如果你喜欢吃南瓜就用南瓜发面,喜欢吃红薯就用红薯来发面就好了。
应该是红薯馒头更好发,因为红薯含糖量高,糖可以加快面的发酵,红薯比南瓜甜,所以说红薯馒头比南瓜馒头更好发,不过两种馒头都很好吃的。
南瓜和红薯相比较我觉得还是南瓜比较好发一点儿,红薯发馒头也好发,用这两种食材发面都可以,如果你喜欢吃南瓜就用南瓜发面,喜欢吃红薯就用红薯来发面就好了。
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