黄豆芽炖排骨的做法是什么（黄豆芽炖排骨的做法及营养价值）

1、主料：排骨适量、豆芽适量。

2、辅料：盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量。

3、排骨适量，冷水下锅，加入适量料酒。

4、焯出血末，捞出洗干净备用。

5、锅里适量清水，葱段，姜片，排骨。

6、加入适量料酒。

7、水要加足够的量。

8、大火煮沸，血末捞出。

9、小火慢炖一个小时。

10、豆芽适量，洗干净备用。

11、汤煮的差不多，倒入豆芽，煮制断生，加入适量盐调味即可。

1

食材：排骨600克 黄豆芽400克 盐 料酒 姜2克 枸杞少许 肉蔻一个

2

排骨洗净切大块

3

用开水焯水，去掉血沫，捞起

4

枸杞泡软洗净

5

黄豆芽去皮洗净沥干水分 ，姜切片

6

加盐黄豆芽

8

再煲10放在左右就可以吃了