鱼籽烧多久熟（鱼籽怎样烧才不会碎）

多久才熟取决于使用的烹饪方法和鱼籽的大小。一般来说，鱼籽在沸水中煮 5-10 分钟即可煮熟。如果使用蒸的方法，则需要蒸 10-15 分钟。如果鱼籽较大，可能需要煮更长的时间，以确保完全煮熟。在烹饪鱼籽之前，应该先去除血液和内脏，并用洗涤剂清洗鱼籽。

答；鱼籽烧多久熟〔10分钟〕

主料

鱼籽500克

辅料

葱适量

姜适量

醋适量

酒适量

白糖适量

蚝油适量

生抽适量

老抽适量

胡椒粉适量

鸡精适量

做法步骤

1.鱼籽解冻，处理干净，控水备用

2.锅防粘处理，本身就是不粘锅，用姜涂抹一下更好。然后煎鱼籽，两边一定用中小火煎成金黄色。

3.适量白糖，酒，醋，葱姜

4.加适量清水。蚝油，老抽

5.盖锅盖，大火。一定先要大火烧开。然后转小火炖，加胡椒粉，汤色浓白时，加盐和生抽

6.大火收汁，加鸡精，关火

7.即可出锅装盘。