玉米磨的粗面怎么做好吃（粗玉米面最简单的做法大全）

一斤中粗玉米面最好加半斤黄豆面，再加入2克小苏打，热水和面，可以用筷子搅拌，以免烫手。

可以下手时，把面和成团，饧发半小时，蒸屉上刷油或铺一块半湿屉布，锅中水开后，再开始制作，将做好的窝头放上去，蒸40分钟即可。制作时，如果沾手，可准备一些凉水。希望对你有帮助。