怎样去虾线和虾头又快又干净(没有虾头怎么去除虾线最简单方法)

怎样去虾线和虾头又快又干净(没有虾头怎么去除虾线最简单方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-01 11:32:38

怎样去虾线和虾头又快又干净

1、剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。

2、用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。

3、紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。

4、轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。

5、剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来,反而会把虾捏烂了。

6、挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠出来了。继续。看看挤出来的泥肠。

方法一:用手拉。将虾头轻轻掰开后可以看到虾线,这时用手捏紧虾线往外拉就能完整地取出虾线了。

方法二:用牙签挑。拿一根牙签,用牙签插穿虾尾倒数第二节的位置,把牙签小心往上提之后一根虾线就被弄出来。清理好虾线就可以安心把虾肉下锅煮了,其肉质鲜美,不论是炖汤还是爆炒味道都十分惊艳,还可以把虾肉剁成肉酱和面粉和在一起炸出酥脆的虾球呢,虾肉算是万能百搭的食材了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.